Hvert år, når været blir kaldt i Ziller-dalen i Østerrike, og den første snøen dekker de høye alpetoppene, gjør Gerald og hans sønn Hans-Jörg seteren på Stackerlalm klar for vinteren. Deretter fører de sin flokk med storfe tilbake til dalen fra 1850 m, og overlater området til gemsene. Men så snart snøen smelter, føres storfe-flokken opp i fjellet igjen. Denne historien gjentas alle år sier Gerald Hotter.